В течение дня едят легкие закуски и пьют чай с молоком. Большинство проживающих в Непале индуистов — вегетарианцы, поэтому основными продуктами индийской кухни, ...
В тропических джунглях Тераи можно встретить таких экзотических животных как азиатский слон, однорогий носорог, королевский бенгальский тигр, леопард, ассамский макак, лангур, гиена, шакал, дикий кабан, антилопа, дикий кот, волк, ленивец, пятнистый олень и мунтжак (лающий олень).
В основном здесь преобладает вегетарианская кухня, мясо бывает только по праздникам. В стране не едять говядину, едят мясо буйволов, коз, цыплят и яков. Часто в Непале кушают дал – он состоит из вареного риса в сочетании с чечевицей и овощами. Еще едят сою в свежем или маринованном виде, часто бывает очень острая.
В Непал запрещается ввозить: наркотики; оружие, военное снаряжение.
Срок пребывания в Непале - до 15 дней, или до 30 дней. *Дети до 12 лет не оплачивают консульский сбор (кроме граждан США), но все документы нужны для них, как для взрослых. Возможно срочное оформление "разрешения на въезд в Непал" (visa approval letter) в течение 3-4 рабочих дней вместо 7-8.
Что привезти из Непала?
К наиболее известным блюдам непальской кухни относятся:
Многие вообще не притронутся к еде, приготовленной нашими руками: эта еда нечистая с их точки зрения. Мы запятнали себя тем, что употребляем в пищу говядину.
Представляет собой вариативное сочетание зерновых, бобовых, овощей и мясных продуктов, неповторимость которым придают разнообразные специи – чаще пряности.
Основным продуктом непальской кухни является рис. Его едят с соусами (особенно с «карри»), с овощами, с маслом, изредка с птицей, козлятиной или мясом яка.
Момo – крупные пельмени с начинкой из буйвола или курицы и специй, приготовленные на пару, а также вареные и жареные. Есть вариант вегетарианского момо.
Традиционное непальское блюдо даал бхаат: даал - это соус из фасоли, бхаат - вареный рис. К даал бхаат подают овощи в остром соусе и сою. Из овощей наиболее ...
Далбат или НепалиТали (справа) — основное блюдо Непала. Обычно он состоит из риса, гороховой каши или чечевичной похлебки и тушеных овощей.
Как и вся еда в Непале тугпа может быть вегетарианской (но тогда вопрос, на каком он бульоне???) и мясной. Опять же "внизу" это куриный суп, ...
Основа рациона среднестатистического непальца — рис и бобовые. Вариаций много, специй тоже. Самое популярное блюдо — дал-бат. Этот непальский сет из риса, ...