vototvet
Автор вопроса: Костя Ибрагимов
Опубликовано: 02/04/2023

Чем вредны замороженные овощи?

У нас есть 26 ответов на вопрос Чем вредны замороженные овощи? Скорее всего, этого будет достаточно, чтобы вы получили ответ на ваш вопрос.

Единственное принципиальное неудобство — замороженные овощи могут быть разморожены только один раз. Повторная заморозка разрушает текстуру продукта, превращая его в лед. Это особенно критично для замороженных фруктов и ягод.

Говоря о минусах замороженных овощей, рассматривают вовсе не содержание “опасных” веществ, а калорийность и наличие быстрых углеводов. Например, более половины состава гавайской смеси приходится вовсе не на овощи — а на белый рис, отличающийся высоким гликемическим индексом.

Из ягод предпочтительнее вишня, черешня, смородина, крыжовник, малина, клубника, земляника, паричка. Лучшими овощами будут помидоры, баклажаны, перец, свекла, морковь, цветная капуста, щавель, спаржевая фасоль.

И здесь, сторонники и критики сходятся в едином мнении, что выращенные летом, обработанные и замороженные овощи и фрукты гораздо полезнее тех, что произведены в «искусственных» условиях. И это действительно так. Ведь для заморозки используются плоды только высшего сорта.

Чем отличаются замороженные овощи от свежих?

// Замороженные овощи — плюсы и минусы Важно и то, что овощи для шоковой заморозки срезаются в самый пик и при максимальном уровне созревания. В свою очередь, “свежие” овощи из супермаркета часто срезаются задолго до готовности и обычно дозревают в процессе транспортировки.

Какие овощи можно замораживать какие нельзя?

Сырые овощи и фрукты На самом деле, большинство овощей и фруктов для заморозки не подходят. В эту категорию преимущественно входят продукты в высоким содержанием воды – огурцы, картофель, помидоры, кабачки, баклажаны, яблоки, груши и некоторые другие. В условиях низких температур жидкость внутри них кристаллизуется.

Чем вредны замороженные овощи? Ответы пользователей

Отвечает Артём Шарафутдинов

Распространено мнение, что замороженные овощи — это вредный полуфабрикат, в котором нет ничего полезного для здоровья.

Отвечает Анастасия Ника

Замороженные овощи содержат меньше полезных веществ, чем свежие. «Пользу можно получить только из свежих овощей и фруктов» – самый ...

Отвечает Илья Майер

В чем плюс замороженных овощей? · Неоспоримое преимущество заморозки – вы можете приготовить блюдо, практически не прилагая усилий. · Как правило, они дешевле ...

Отвечает Динар Легошин

Сохраняется ли клетчатка в замороженных овощах? Да, сохраняется. Замороженные овощи легко усваиваются и не перегружают желудок. Это идеальный продукт для ...

Отвечает Лилия Троянова

Специалисты считают, что замороженные продукты сохраняют много витаминов. Ведь промежуток времени между тем, когда овощи были собраны и до заморозки, сокращено ...

Отвечает Евгений Илларионов

- Собранные на пике зрелости фрукты, которые планируется потом заморозить, могут содержать на 10%-50% больше питательных веществ, чем фрукты с ...

Отвечает Катя Тихонова

Принято считать, что консервированные и замороженные овощи и фрукты менее питательны, чем свежие. Однако это не всегда так.

Отвечает Марина Нутфуллина

Вряд ли кто-то станет спорить с тем фактом, что овощи содержат огромное количество полезных веществ, витаминов, микроэлементов, ...

Отвечает Артём Ершов

Итак, чем выгодно употребление овощных плодов после заморозки? Качество. Не у всех людей есть возможность самостоятельно выращивать овощи, поэтому, стоя в ...

Чем вредны замороженные овощи? Видео-ответы

Замороженные овощи - польза и вред. Кто и зачем придумал замораживать овощи?

Замороженные #овощи - польза и вред. Кто и зачем придумал замораживать овощи? Природа, как известно, одарила ...

Еда: о замороженных продуктах - Доктор Комаровский

Лучшие способы хранения продуктов. Правила заморозки и хранения в морозильной камере и в холодильнике.

Как правильно заморозить овощи? Остаются ли витамины в замороженных овощах? 🥦

Некоторые овощи должны быть бланшированными перед заморозкой. Что значит бланшировать - это когда кладете ...

Замороженные овощи и ягоды - есть ли Польза? Это важно знать!

Замороженные овощи и ягоды - есть ли Польза? Это важно знать! СТАРТ ПГ Марафона 4 АПРЕЛЯ! (актуальная дата ...

Сохраняются ли витамины в замороженных продуктах?

Что едим? http://www.tveda.ru/video-recepty/

Замороженные овощи - польза и вред. Кто и зачем придумал замораживать овощи?

Замороженные #овощи - польза и вред. Кто и зачем придумал замораживать овощи? Природа, как известно, одарила ...

Еда: о замороженных продуктах - Доктор Комаровский

Лучшие способы хранения продуктов. Правила заморозки и хранения в морозильной камере и в холодильнике.

Как правильно заморозить овощи? Остаются ли витамины в замороженных овощах? 🥦

Некоторые овощи должны быть бланшированными перед заморозкой. Что значит бланшировать - это когда кладете ...

Замороженные овощи и ягоды - есть ли Польза? Это важно знать!

Замороженные овощи и ягоды - есть ли Польза? Это важно знать! СТАРТ ПГ Марафона 4 АПРЕЛЯ! (актуальная дата ...

Сохраняются ли витамины в замороженных продуктах?

Что едим? http://www.tveda.ru/video-recepty/